CARTA OTOÑO/INVIERNO 2017
https://www.youtube.com/watch?v=5mMksQUWmEM
Certificado de excelencia
2018
Restaurante Montana
Montana
Uno de los referentes gastronómicos de la ciudad de Málaga, abre un nuevo capítulo en su historia, con una remodelación total tanto en el interiorismo del restaurante, como en sus fogones, ahora en manos del reconocido chef Richard Alcayde.
Situado en el histórico barrio de la Victoria, muy cerca del centro de Málaga, Montana es uno de los referentes en el panorama gastronómico malagueño, destacando a su vez por el representativo edificio en el que se asienta, un antiguo palacete del siglo XIX, que fue Consulado Alemán y posteriormente perteneció a la familia Picasso.
Cocina Modernista
Montana
Con su nueva carta, Montana se centra en ofrecer platos de la cocina tradicional andaluza, con una cuidada presentación, y donde el producto autonómico es el principal protagonista.
A su vez, cuenta con una bodega propia donde destacan sus vinos Vega de Bolsas, además de vinos de la tierra andaluces y los típicos de Málaga, así como una amplia selección de vermuts y generosos, y de cavas y champagnes.
Para poner el broche final a las comidas y cenas, Montana dispone de un espectacular patio interior donde se encuentra una barra de G'vine para disfrutar de cualquiera de sus cócteles en un ambiente más relajado y original.
Un amplio abanico de opciones para disfrutar de la buena mesa, en un entorno único de 500 metros cuadrados, donde el concepto de “multiespacio” permite ofrecer diferentes ambientes para la organización de diversas actividades, como catas, exposiciones, presentaciones o cualquier tipo de evento.
Montana, ostenta diversos reconocimientos: “Mejor Restaurante del año 2010” por la Academia Gastronómica de Málaga, dos recomendaciones de la Guía Michelín, dos de la Guía Campsa, y “Mejor Restaurante Romántico” en 2013 y 2014.
CLÁSICOS DE SIEMPRE…
CON NUESTRO TOQUE...
CARTA HABITUAL
Datos de Contacto
Nos encontramos en:
Calle Compás de la Victoria nº5
29012 Málaga
Tlf: 952 651 244
montana@restaurantemontana.es
Nuestro Horario
Abierto de martes a sábado
Martes a jueves de 13:30h a 00:00h
Viernes y sábado de 13:30h a 01:00h
(Domingo y lunes cerrado)
Horario de Cocina de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 00:00h
Cerramos los días 25, 26 y 27 de agosto.
PRENSA
Aquí te mostramos nuestras apariciones en Prensa y Radio
Como cada último jueves del mes desde mayo, el restaurante Montana, ubicado en un antiguo palacete del siglo XIX, ofrece una velada culinaria en la que dos chefs presentan a los comensales un menú basado en los productos más característicos de la gastronomía malagueña, fusionados con otros venidos de distintos puntos de la geografía española.....
Uno de los referentes en el panorama gastronómico malacitano asentado en un antiguo palacete del s. XIX que fue Consulado Alemán y posteriormente perteneció a la familia Picasso.Situado en el histórico barrio de la Victoria, muy cerca del centro de Málaga, acaba de reabrir sus puertas el restaurante Montana con una remodelación total tanto en el interiorismo del restaurante, como en sus fogones, ahora en manos del reconocido chef Richard Alcayde.
Herrera en COPE MÁS MÁLAGA:111217
Es una coctelera donde encuentras información, deporte, propuestas de ocio y cultura, consultorio médico, remedios naturales, música 'made in Málaga', y sobre todo, muy buena sintonía. El blanquiazul es nuestro color y nuestra bandera la verde y morada.
93.4 fm, 882 am y cope.es/emisoras/malaga
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RESTAURANTE MONTANA, COCINA ANDALUZA EN EL CORAZÓN DE MÁLAGA
Situado en el histórico barrio de la Victoria, muy cerca del centro de Málaga, acaba de reabrir sus puertas el restaurante Montana, uno de los referentes en el panorama gastronómico malacitano que destaca por el representativo edificio en el que se asienta, un antiguo palacete del siglo XIX, que fue Consulado Alemán y posteriormente perteneció a la familia Picasso.
Situado en el histórico barrio de la Victoria, muy cerca del centro de Málaga, acaba de reabrir sus puertas el restaurante Montana, uno de los referentes en el panorama gastronómico malacitano que destaca por el representativo edificio en el que se asienta, un antiguo palacete del siglo XIX, que fue Consulado Alemán y posteriormente perteneció a la familia Picasso.
La nueva dirección gastronómica del restaurante recae en Richard Alcayde, uno de los baluartes de la nueva etapa de Montana, mediáticamente conocido por su participación en Top Chef, y que cuenta con un equipo de profesionales liderado por su jefe de cocina, Carlos Montero; con una amplia trayectoria profesional por Colombia y por diferentes restaurantes del norte de España, incluyendo Zuberoa, como discípulo de Hilario Arbelaitz.