Una pequeña aproximación es importante, por ello, debes saber que datos personales se refieren a cualquier información relativa a una persona que nos facilita cuando visita nuestra página web. En nuestro caso, cada vez que realizas una reserva se recogen los campos de nombre, apellidos, email y teléfono a través de la página web de El Tenedor.

Adicionalmente, cuando visitas RESTAURANTE MONTANA, por motivos técnicos se almacena información de forma automática como la dirección IP asignada por tu proveedor de acceso a Internet.

Para tratar tus datos personales, aplicaremos según el RGPD los siguientes principios:

– Principio de licitud, lealtad y transparencia: siempre vamos a requerir su consentimiento para el tratamiento de tus datos personales para uno o varios fines específicos que te informaremos previamente de forma clara y comprensible.

– Principio de minimización de datos: sólo vamos a solicitar datos estrictamente necesarios en relación con los fines para los que ya te hemos informado previamente.

– Principio de limitación del plazo de conservación: como más adelante podrás comprobar, los datos serán mantenidos durante no más tiempo del necesario para los fines del tratamiento. En función de la finalidad, te informaremos del plazo de conservación correspondiente.

– Principio de integridad y confidencialidad: tus datos serán tratados de tal manera que se garantice una seguridad adecuada de los datos personales y se garantice la total confidencialidad. Debes saber que tomamos todas las medidas encaminadas a evitar el acceso no autorizado o uso indebido de los datos de nuestros usuarios por parte de terceros.

Tal y como se recoge en la normativa, te informamos que, a través del formulario de reserva, se recaban datos, los cuales se almacenan en un fichero, con la exclusiva finalidad de envío de comunicaciones electrónicas relacionadas con la actividad así como cualquier tipo de respuesta a cualquier duda o sugerencia que pudieras enviarnos. Los campos marcados como de cumplimentación obligatoria son imprescindibles para realizar la finalidad expresada.

En definitiva la FINALIDAD es la siguiente:

– La prestación de servicios de restauración.

Únicamente el titular tendrá acceso a tus datos, y bajo ningún concepto, estos datos serán cedidos, compartidos, transferidos, ni vendidos a ningún tercero.
La aceptación de la política de privacidad se realiza a través del procedimiento establecido de doble opt in por lo que se entenderá a todos los efectos como la prestación de CONSENTIMIENTO EXPRESO E INEQUIVOCO del USUARIO al tratamiento de los datos de carácter personal en los términos que se exponen en el presente documento, así como a la transferencia internacional de datos que se produce, exclusivamente debido a la ubicación física de las instalaciones de los proveedores de servicios y encargados del tratamiento de datos.

En ningún caso se realizará un uso diferente que la finalidad para los que han sido recabados los datos ni tampoco los cederemos a un tercero.

En el supuesto de ser mayor de catorce años, podrás registrarte en restaurantemontana.es sin necesidad del consentimiento previo de tus padres o tutores.

¿Qué ocurre en el caso de que seas menor de 14 años?

En este supuesto, será condición obligatoria el consentimiento de tus padres o tutores para que podamos tratar tus datos personales.

Advertencia: Si tienes menos de catorce años y no has obtenido el consentimiento de tus padres, no puedes registrarte en la página web por lo que procederemos a denegar tu solicitud en caso de tener constancia de ello.

Gracias al consentimiento, podemos tratar tus datos siendo requisito obligatorio para poder suscribirse a la página web.

Como bien sabes, puedes retirar tu consentimiento en el momento que lo desees.

Los datos recabados en ningún momento son especialmente protegidos, sino que se encuentran categorizados como datos identificativos.

Conservaremos tus datos durante el tiempo legalmente establecido o hasta que solicites eliminarlos.

Obviamente eres el único responsable de la veracidad y exactitud de los datos que nos remitas eximiéndonos de cualquier tipo de responsabilidad al respecto.

Como usuario, debes garantizar la exactitud y autenticidad de los datos personales facilitados debiendo aportar la información completa y correcta en los distintos formularios de captación de datos.

Debes saber que actualmente nos regimos por el Reglamento Europeo Sobre Protección de Datos, por lo que es la normativa que damos cumplimiento.

Asimismo, RESTAURANTE MONTANA informa que da cumplimiento a la Ley 34/2002 de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y el Comercio Electrónico y te solicitaremos tu consentimiento para el tratamiento de tu correo electrónico con fines comerciales en cada momento.

Te informamos que los datos suministrados, así como aquellos datos derivados de tu navegación, podrán ser almacenados en los ficheros de RESTAURANTE MONTANA y tratados para la finalidad de atender tu solicitud y el mantenimiento de la relación que se establezca en los formularios que suscribas.

Adicionalmente, consientes el tratamiento de tus datos con la finalidad de informarte, por cualquier medio, incluido el correo electrónico, de productos y/o servicios de RESTAURANTE MONTANA.

En caso de no autorizar el tratamiento de tus datos con la finalidad señalada anteriormente, podrás ejercer tu derecho de oposición al tratamiento de tus datos en los términos y condiciones previstos más adelante en el apartado “Ejercicio de Derechos”.

Te informamos que tenemos implantadas las medidas de seguridad de índole técnica y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de tus datos de carácter personal y evitar su alteración, pérdida y tratamiento y/o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos, ya provengan de la acción humana o del medio físico o natural. Todo ello de conformidad con lo previsto en el actual Reglamento General sobre Protección de Datos.

Asimismo, te informamos que hemos establecido medidas adicionales en orden a reforzar la confidencialidad e integridad de la información. Manteniendo continuamente la supervisión, control y evaluación de los procesos para asegurar el respeto a la privacidad de los datos.

Igualmente, tal y como puedes comprobar, la página web dispone de certificado de seguridad SSL por lo que se garantiza la seguridad de tus datos.

Aquellas personas físicas que hayan facilitado sus datos a través de restaurantemontana.es, podrán dirigirse al titular de la misma con el fin de ejercitar gratuitamente sus derechos de acceso a sus datos, rectificación o supresión, limitación y oposición respecto de los datos incorporados en sus ficheros.

Cualquier información que necesitemos almacenar, en virtud de una obligación legal o contractual, será bloqueada y sólo utilizada para dichos fines en lugar de ser borrada.

El interesado, en este caso, tú mismo, podrás ejercitar tus derechos mediante comunicación por escrito dirigida a RESTAURANTE MONTANA con la referencia “Protección de datos”, especificando tus datos, acreditando tu identidad y los motivos de tu solicitud en la siguiente dirección:

Montana Nuevos Desarrollos empresariales S.L., Calle Velázquez 51, 1ºD – 28001 Madrid

Otra forma de ejercitar los derechos es a través del correo electrónico, escribiendo al siguiente email: bfernandez@greatalents.com.

Como un servicio a nuestros visitantes, en alguna ocasión podremos incluir hipervínculos a otras páginas web que no son operadas o controladas por RESTAURANTE MONTANA. Por ello, no garantizamos, ni nos hacemos responsables de la licitud, fiabilidad, utilidad, veracidad y actualidad de los contenidos de tales páginas web o de sus prácticas de privacidad. Por favor, antes de proporcionar tu información personal a estas páginas web ajenas, ten en cuenta que sus prácticas de privacidad pueden diferir de las nuestras.

RESTAURANTE MONTANA se reserva el derecho a modificar su Política de Privacidad, de acuerdo a su propio criterio, motivado por un cambio legislativo, jurisprudencial o doctrinal de la Agencia Española de Protección de Datos.

Cualquier modificación de la Política de Privacidad será publicada al menos diez días antes de su efectiva aplicación. El uso de RESTAURANTE MONTANA después de dichos cambios, implicará la aceptación de los mismos.

Como información básica, debes saber que el responsable del fichero de datos es Montana Nuevos Desarrollos empresariales S.L.

Como encargados de tratamiento ajenos al citado responsable:

RESTAURANTE MONTANA ha contratado los servicios de Hosting a la mercantil WEBEMPRESA EUROPA S.L., (en adelante Webempresa) con domicilio social en Madrid, Calle Almagro, 11 6º 7ª 1 C.P. 28010, inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 37232, Folio 212, Hoja M 664086, Sección 8, inscripción 1 y 2. Con C.I.F.: B65739856. Para más información, puedes consultar su política de privacidad y demás aspectos legales.

Asimismo, los servicios de dominio son proporcionados la sociedad de Responsabilidad Limitada ARSYS INTERNET S.L.U., (en adelante ARSYS) con domicilio social en Logroño (La Rioja), Calle Chile, 54 C.P. 26007, inscrita en el Registro Mercantil de La Rioja, en el Tomo 681, Libro 0, Folio 129, Sección 8, Hoja LO-12326 y con C.I.F.: B85294916. Para más información, puedes consultar su política de privacidad y demás aspectos legales.

Los servicios de reservas son proporcionados por La Fourchette SAS, (en adelante El Tenedor) con domicilio social en París (Francia), 70, Rue Saint-Lazare C.P.: 75009, inscrita en el RCS de París bajo el n.º 494 447 949 y con número de identificación FR71494447949. Para más información, puedes consultar su política de privacidad.

Para prestar servicios estrictamente necesarios para el desarrollo de nuestra actividad, RESTAURANTE MONTANA utiliza los siguientes prestadores bajo sus correspondientes condiciones de privacidad.

– Hosting: Webempresa

– Plataforma web: WordPress.org

– Plantilla para WordPress: Salient

– Reservas: El Tenedor

– Privacidad de fuentes de rastreo utilizadas en este sitio: Google (Analytics)

En RESTAURANTE MONTANA también se estudian las preferencias de sus usuarios, sus características demográficas, sus patrones de tráfico, y otra información en conjunto para comprender mejor quiénes constituyen nuestra audiencia y qué es lo que necesita. El rastreo de las preferencias de nuestros usuarios también nos ayuda a mostrarle los avisos publicitarios más relevantes.

El usuario y, en general, cualquier persona física o jurídica, podrá establecer un hiperenlace o dispositivo técnico de enlace (por ejemplo, links o botones) desde su página web a restaurantemontana.es (el “Hiperenlace“). El establecimiento del Hiperenlace no implica en ningún caso la existencia de relaciones entre RESTAURANTE MONTANA y el propietario de la página web en la que se establezca el Hiperenlace, ni la aceptación o aprobación por parte de RESTAURANTE MONTANA de sus contenidos o servicios. En todo caso, RESTAURANTE MONTANA se reserva el derecho de prohibir o inutilizar en cualquier momento cualquier Hiperenlace la página web.

De conformidad con lo dispuesto en la Ley 34/20023, de 11 de junio de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico puedes oponerte al uso de tu información para fines publicitarios, investigaciones de mercado o desarrollo de encuestas de satisfacción en cualquier momento, así como revocar tu consentimiento en cualquier momento (sin efecto retroactivo). Para ello, deberás enviar un correo electrónico a la dirección bfernandez@greatalents.com.

Por favor, ten en cuenta que nuestros sistemas pueden requerir un lapso de tiempo que en ningún caso superará 48 horas para que tu oposición o revocación se hagan efectivas, entendiéndose que durante dicho período de tiempo puedes seguir recibiendo mensajes.

En relación con la gestión de tus datos asociados a los perfiles sociales de RESTAURANTE MONTANA, el ejercicio del derecho de acceso, dependerá de la funcionalidad de la red social y las posibilidades de acceso a la información de los perfiles de los usuarios. Con relación a los derechos de acceso y rectificación, te indicamos que sólo podrán satisfacerse en relación a aquella información que se encuentre bajo el control de RESTAURANTE MONTANA.

Además podrás dejar de interactuar, seguir o recibir información de los perfiles sociales de RESTAURANTE MONTANA, eliminar los contenidos que dejen de interesarte o restringir con quién compartes tus conexiones, mediante los mecanismos estipulados en las diferentes redes sociales.

– Cookies: cuando el usuario se registra o navega en esta página web, se almacenan “cookies”, El usuario puede consultar en cualquier momento la política de cookies para ampliar información sobre el uso de cookies y cómo desactivarlas.

– Reservas: a través de la página web de El Tenedor es posible realizar tu reserva. En este caso, se requieren datos de la persona que reserva (nombre, apellidos, correo electrónico y teléfono). Estos datos se almacenarán en los servidores de El Tenedor.

– Sistemas de rastreo utilizados en esta página web: Google (Analytics), en restaurantemontana.es también se estudian las preferencias de sus usuarios, sus características demográficas, sus patrones de tráfico, y otra información en conjunto para comprender mejor quiénes constituyen su audiencia y qué es lo que esta necesita. El rastreo de las preferencias de nuestros usuarios también nos ayuda a mostrarte los avisos publicitarios más relevantes.

No vamos a compartir, vender, alquilar tu información personal con otras partes. Podemos compartir cierta información con los proveedores de servicios de terceros autorizados necesarios para prestarte algunos servicios.

En nuestra página web te ofrecemos enlaces y servicios relacionados con las diferentes redes sociales (p.ej “Me gusta” de Facebook). Si eres miembro de una red social y haces clic sobre el correspondiente enlace, el proveedor de la red social podrá enlazar tus datos de perfil con la información de tu visita a dicha página web.

Por tanto, es conveniente informarte sobre las funciones y políticas sobre el tratamiento de datos personales de la respectiva red social, si accedes a nuestra página web con alguno de tus perfiles en redes sociales o compartes información a través de ellos.

Puedes acceder en todo momento a las políticas de privacidad de las diferentes redes sociales, así como configurar tu perfil para garantizar tu privacidad. Te animamos a familiarizarte con las condiciones de uso de dichas redes sociales antes de comenzar a usarlas:

– Facebook: https://www.facebook.com/help/323540651073243/

– Twitter: https://twitter.com/privacy

– Instagram: https://help.instagram.com/155833707900388

Declaras haber sido informado de las condiciones sobre protección de datos de carácter personal, aceptando y consintiendo el tratamiento de los mismos por parte de RESTAURANTE MONTANA en la forma y para las finalidades indicadas en el aviso legal.

Como bien sabes y te hemos comunicado a lo largo de las presentes políticas de privacidad, en cualquier momento podrás revocar tus datos, pero siempre sin carácter retroactivo.